今年准备留深过年
说起过年美食最馋老家的腊肉
吃了腊肉才有年味
于是自己动手
买了一些肉做了五香和麻辣味的腊肉、香肠、排骨香肠、鸭爪香肠
前些天把肉晒了五成干
喜欢吃老家烟熏腊肉
今天就用纸箱自制简陋的熏腊肉神器
买了30斤烧烤炭
听说用松柏叶和橘子皮熏出的腊肉特别香就用上了
白天断断续续烟熏，晚上加大烟熏力度
免得过路行人看到冒烟以为楼上着火了
争取过年吃上香香喷喷的腊肉。