酸枣树浑身都是宝，特别是酸枣，果肉含维维生素C还有其他的微量元素，可以生吃，还可以加工成酸枣面酸枣汁。果核去除硬壳后叫枣仁，是一种用途很广的药材，生食可以提神，熟食可以安神，有很多功效，是许多中成药的重要成分。李时珍《本草纲目》中曾有记载，“邢枣仁”是道地药材。枣花蜜营养丰富，味道清香甘甜，也是蜂蜜中的佳品。这些都是后来了解到的，当时只知道酸枣可以吃，只知道酸枣核是药材可以卖钱。

酸枣虽好吃，但摘酸枣小心翼翼的情景历历在目。因为酸枣树上长满了尖尖的葛针，一不小心，就会被这些逮着机会的刺儿不声不响狠狠地“咬”上一口，让你疼痛难耐，不得不赶快找缝衣针之类的东西，自己动手或请人帮忙，把刺儿挑出来，以绝后患。所以摘酸枣时心思要专注，身稳、眼亮、手巧，善于在葛针缝儿里下手摘果实，既摘到酸枣、尝了美食，又不被葛针“咬着”，这才叫有把式。还有马蜂、土蜂也时常在酸枣树上垒窝儿，一旦发现有“埋伏”，就得迅速撤离，另选地儿摘酸枣了。

童年的我，每年酸枣树花落结枣之时，天天都盼着它长大，时时想起它那果实清新鲜亮，口感清脆香甜的味道。小酸枣刚刚长得有点发白，我就迫不及待地摘下尝一尝，那味道真的不咋样，不酸也不甜，淡淡的。每天都在观察小酸枣的变化，一段时间后，发现小酸枣的颜色变了，变得白中染上了红点，我又钻进去摘下来尝尝，感觉不但肉厚了，还有了些许酸甜味道。因此，经常去摘够得着的酸枣，直到把够得着的都摘光了，而高处和钻不到的地方的酸枣，只能眼睁睁看着，而那些恰恰都是又红又大的。这期间，每钻进一次，我的裤脚都被它尖利的针刺挂破，小腿上划出很多细长的血道，那种针扎一样的刺痛，至今深深印在脑海里。

每年春夏之交到深秋，大群大群的蜻蜓，时而在田间地头上空飞翔，时而在荷塘水边留连，时而在行人头顶上掠过，时而在谷场四周盘旋，展现它们空中傲翔的优美舞姿。红的，黄的，棕色的，褐色的，体态轻盈，动作敏捷。他们展开双翅，像一架架小飞机在空中飞舞，有时还能像直升机那样在空中停留不动，它的飞行技术真是让人惊叹不已，难怪有人叫它“空中小霸王”。它们头上那对裸露的复眼，像透明的玛瑙，像晶莹的珍珠。清风吹来，树枝摇，草叶摆，而蜻蜓停落在上面却安安稳稳。轻风吹动，竟像小舟一样行驶起来。每当看到这种情景，我和小伙伴们总是欢呼雀跃。它们飞累了，都要在酸枣树枝头上落脚小憩。每当此时此刻，我和小伙伴们都要蹑手蹑脚过去。要逮住它，一定动作要轻，伸手要快。一担捏住它的尾巴，它就只能干扑愣着翅膀做无谓的挣扎。从最近处到最远处，一趟下来，手里的蜻蜓最少也有十来只，有时逮着只大黑家伙就更觉着过瘾。捏着战利品跑回家，唤来大鸡小鸡，看着它们边啄边吞，我们都能替它们体会到又香又解馋。