广西油茶是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣，有的还加磨碎的花生粉，味道醇厚，减少涩感。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都可以喝，是广西的一种传统美食。广西油茶有补充营养、驱寒的功效。
(以前经常喝，2块钱一大碗，配料有米花，葱花，花生，油果，或者打包回家慢慢喝，纯油茶的味道苦，涩，凉。。
)广西油茶是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣，有的还加磨碎的花生粉，味道醇厚，减少涩感。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都可以喝，是广西的一种传统美食。广西油茶有补充营养、驱寒的功效。
(以前经常喝，2块钱一大碗，配料有米花，葱花，花生，油果，或者打包回家慢慢喝，纯油茶的味道苦，涩，凉。。
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